KALRO COFFEE

Tiêu thụ cà phê đã tồn tại hơn 1.000 năm dẫn đến tình trạng hiện tại là nước uống nhiều nước nhất với hơn 33,33 tỷ cốc mỗi tháng và hàng hóa được giao dịch nhiều nhất sau dầu theo thống kê năm 2017. Văn hóa truyền bá cà phê bắt đầu ở Ả Rập vào đầu năm 575 ở Yemen và sau đó vào thế kỷ 16 ở Ba Tư. Uống cà phê được đánh giá cao ở châu Âu vào năm 1615, sau khi được các thương nhân, người Đức, người Pháp và người Ý sau đó giới thiệu ở các thuộc địa của họ. Người Hà Lan đã giới thiệu một khu vườn thực vật của Amsterdam, nơi đã tạo ra và kích hoạt sự gia tăng trong việc uống rượu và xác định văn hóa của người châu Âu. Kinh nghiệm của Hà Lan và Pháp đã dẫn đến việc mở rộng canh tác cà phê sang các thuộc địa châu Âu khác do thị trường châu Âu sẵn có.

Cà phê duy trì hơn 100 triệu người trên toàn cầu và được đánh giá là một trong những mặt hàng xuất khẩu lớn nhất trên thế giới. Coffea arabica (arabica hoặc cà phê vùng cao) và Coffea canephora (Robusta hoặc cà phê vùng thấp) là những loại cà phê chính được trồng đại trà, tuy nhiên, có 124 loài cà phê hiện có và được đặt tên cho đến nay. Cà phê Arabica đóng góp 70% cà phê sản xuất trong khi Robusta đóng góp 30% (ICO, 2016). Cà phê cho đến nay được trồng ở hơn 11 triệu ha trên thế giới trải rộng trên 60 quốc gia ở vùng nhiệt đới.

Ở Kenya, cà phê được trồng lần đầu tiên vào năm 1893 tại Bura trên đồi Taita sau đó được trồng ở Kibwezi vào năm 1900 sau đó là Kiambu vào năm 1904, từ đó việc trồng cà phê được mở rộng đến một số khu vực ở Trung Kenya, Meru, Kisii, Machakos, Mount Elgon, và Thung lũng tách giãn.